![Entrevista a Joël Sala](https://bordahereu1693.com/wp-content/uploads/2024/06/Entrevista-Joel-Sala-950x675.jpg)
Entrevista a Joël Sala
Joël Sala, al capdavant de la Borda de l’Hereu 1693, està convertint, a passos de gegant, el restaurant en un punt de referència de la gastronomia andorrana. Amb una cuina que harmonitza magistralment tradicionalitat amb un marcat component saludable, a la Borda de...